dit verschil tussen een espresso en een lungo zit hem in de hoeveelheid water die via de koffie loopt. In beide gevallen is immers precies zoveel koffie aangewend. voor ons lungo wordt desalniettemin 2x zoveel water gebruikt als voor ons espresso.   Vergelijk Sukade gehakt Deze gehakte sukade is een gesuikerde schil betreffende deze citrusvrucht